我家餐桌上的味道作文800字（通用4篇）
篇一：我家餐桌上的味道作文800字
民以食为天，饮食一直是人们津津乐道的话题之一。自古以来便有各式各样的菜系，以及渊远流长的饮食文化。然而，走遍天涯海角，尝遍天下美食，时刻萦绕心头的永远还是自家餐桌上的专属味道。
一碗面
翻滚的沸水中，一根根面条舒展开筋骨由干脆笔直化为柔韧细软。母亲的双筷将它们捞入瓷碗，而舀满汤水的大勺也顺带制造了一池免费温泉。混合着早已备好的调料，最后来一小撮葱花，一碗冒着热气的面条就被摆放在了眼前。朴实无华，没有任何多余的配菜，正如它的作者，只有捏起筷子细细品味，才能领会其中的奥妙。直到最后一口汤汁下肚，碗底见光，仍回味无穷。此时，母亲通常高兴的凑来，麻利地收走碗筷，那干净的碗底仿佛是她的战利品。那是我家餐桌上的专属味道。
一盘鲈鱼
父亲在我眼中是极具天赋的厨师，他的拿手菜是一盘香喷喷的清蒸鲈鱼。将鱼洗净，鱼肚子上划几道口子，再塞进葱、丝，姜丝。几番腌制后，就可以放进蒸锅。工艺看似简单，实则大有门道。父亲的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，清香可口，勾人食欲，出锅后淋上的酱汁更是点睛之笔，使香气从厨房里涌出，立刻充盈在了家中的各个角落。凡是闻到的人，都不自觉地要咽儿口口水。一上桌，便能顷刻间被剔成鱼骨头。每当这时父亲总要调侃几句我们惊人的战斗力，接着颇为自豪地拍照记录下来。那是我家餐桌上的专属味道，
一份凉拌千张
如果问我哪些菜最符合自己的口味，那么凉拌千张绝对位列榜首，它不过是一道开味前菜却牢牢地勾住了我的味蕾。这道菜外公外婆都善长，而且我从小吃到大，属于餐桌上的老熟人了。秘制醋汁配上有嚼劲的千张，搅拌融合，却可以碰撞出无限火花。若是外公的话，还得撒上辣椒段才有味儿。一切都在台尖上产生剧烈反应，浓缩其中的还有外公外婆满满的心意，让人消灭光千张后还得用剩下的醋汁泡饭吃。当厨房中忙碌的他们陆续端出一盘盘丰盛的菜品时，那光滑的盘底便映射出了他们的笑颜。那是我家餐桌上的专属味道。
一道道家常菜本不足为奇，在高端的餐馆中，更如精致的菜品数不胜数。可怎么也品不出那特有的味道，唯有在自家餐桌上才能寻得的味道。只因蕴藏其中的淳朴情感，那味道成为了我们的专属。
篇二：我家餐桌上的味道作文800字
郝嘉言
在这世界上，有人喜欢咸的，有人觉得辣食才能称之为最佳，有人说面条是最香的，但有人却认为米饭才是最佳主食。有人认为一定要“脍不厌精食不厌细”，但有人却觉得“平平淡淡才是真”，是啊，大千世界，人各有志，不过，我却觉得家里的一坛普普通通的酸菜，便已是轻轻松松的超过了一切佳肴。
吾爱酸菜，在其厚积薄发。每年冬天，姥姥都会把在我看来“鲜嫩甜美”的白菜放进一个硕大无朋的坛子，当我问她为什么时，姥姥却神秘地笑笑，没有告诉我真正的答案。过了几天，我抑制不住好奇心，偷偷看了一眼后，却再也不想靠近他一步了。若要问我为什么那么只有一个回答，那就是：“太倒人胃口了！”看吧，本就看起来脏兮兮的坛子中满是发臭了的白菜，被乳白色的水包裹着，还散发这一股腐烂的酸臭味。接下来的好几周都是如此。大概是一个月以后的一天，突然，姥姥掀开了酸菜坛的盖子，做了一道酸菜土豆汤。开始还很难下箸的我，却不断的为其美味而点赞。看吧，这就是酸菜，一颗美丽的翠玉，默默无闻，厚积薄发！
吾爱酸菜，在其满满亲情。每当我上完课外班，拖着疲惫不堪的身躯回到家时，第一个让我满血复活的，一定是那熟悉的一碗酸菜土豆汤。当然，酸菜汤固然好，但我最喜爱的，还是酸菜馅饺子。每每谈到酸菜饺子，我都会看到一幅过年一家人争着饺子，谈着闲天，其乐融融的一幅画，这画中，有双眼放光手握筷子跃跃欲试的少年，有一个劲往自己碗中到醋的山西人，有不惜自己身份与孩子争饺子的妈妈，当然，也有因青春不再，只能喝喝饺子汤过瘾的老人，也许，这就是家吧，真好！看吧，这就是酸菜，一副喜庆的全家福，其乐融融，好不快活！
吾爱酸菜，更在其浓浓乡愁。姥姥是最熟悉酸菜的，也是最常给我讲酸菜故事的人，作为一个东北人，姥姥对酸菜的感情是最深的，那些故事，姥姥好像就总也说不厌一样，一遍一遍的讲，是啊，也许这就是乡情吧，不需要太修饰，不需要太华丽，也许，这简简单单的一坛酸菜，变已经包含了一个劳苦半辈子的农民淳朴的思乡情了吧！看吧！这就是酸菜！一颗农民朴实的心，朴实无华，饱含真情！
吾爱酸菜，在其醇香。吾爱酸菜，在其温暖。吾爱酸菜，在其故事。吾爱酸菜，更在其情！
篇三：我家餐桌上的味道作文800字
李梁霄
我家并不富裕，虽说父母每月有几千块钱的收入，但家里有六口人，每月的几千块钱我们生活开支完了后只剩一点儿结余。但那点儿结余爸妈是不动的，所以我们每日三餐都是粗茶淡饭。我曾问过爸妈：”为什么不用那些结余改善一下伙食呢！”他们只是笑：“到你上大学就有用了。”于是，我不再吱声。
日子就这样粗茶淡饭地过。小时候的我，常常去吃别人家的大桌，因为那儿的饭好吃呀。爸妈也曾说过我，我也曾面红耳赤地辩解过。有一段时间我的确不去吃大桌了，但几个月后，一切如故。
转眼间，我上了中学。考的是城里的学校，住校。爸妈每星期都会大方地给我一张百元大钞，我也大大方方地吃。我感到高兴极了，因为不用每天吃家里的粗茶淡饭，不用每天用羡慕的眼神看着同学碗里的肉。学校的饭比家里的好吃多了。我曾经这么想。
回到家，家里也大鱼大肉地侍候我。爸妈是这么想的：到学校辛苦一周了，回家再不好好招待，怎么行？于是乎，我高兴极了，胡吃海塞。而父母总是心疼地看着我，一边看一边劝：“慢点儿吃，别噎着了。”
终于有一天，我的肚子撑不住了，然后，吐了两天。我忽然好怀念以前的粗茶淡饭啊！虽然清淡，但似乎怎么吃都不会受不了。想着那一盘盘清爽可口的小菜，一碗碗温热的米粥，个个松软的馒头，我再次吐了起来。
吐过之后，我强烈要求父母给我做一些清淡的茶饭。父母诧异：“你不是最不喜欢吃那些粗茶淡饭了吗！”父母看着我，我突然无言。他们笑了笑，转身进了厨房。
一阵锅碗飘勺撞击声传来……不久，香味就从厨房飘到了我的房间，我看着桌上的菜齐了，便夹起一块来，细细品尝。一股清香的气味直到我的舌尖，随后，我沉醉在其中。好久没有吃过这样的饭菜了。这时，父母仍旧在旁边看着，心疼地看着。
突然，我的眼眶湿润了。这才是我家的味道，这才是我家餐桌上的专属味道！那些大鱼大肉，永远都不是家的味道。细细品尝，它是甘甜的，因为，里面饱含着，父母对我深沉的爱。
上学的路上，妈妈嘱咐我，别再大吃大喝了。我笑了，也嘱咐妈妈：“记得我再回家时，给我做我家餐桌上的专属味道！”
篇四：我家餐桌上的味道作文800字
付宸宇
寰宇世界可藏于方寸之书，深深家情现于彩盘白碗间。我家餐桌上的专属味道谓“清欢”。
我的奶奶是我对家的味道最初的理解。我的奶奶经常为我做“汽水肉”，在当时，奶奶用着一个铁制的老碗（底平、壁薄）把这道菜盛给我，鸡蛋厚厚的平铺在碗底，我用勺子舀起一块米黄的、拌在饭里，吃得津津有味。这道“汽水肉”，我于长大后与母亲讨论，“此蒸鸡蛋的表面凹凸不平、褶褶皱皱似饱经沧桑，肉沫星星点点散布其中，拌入饭里，少油，别有鸡蛋的‘寡香’，可见非常。”我向母亲介绍道，“这凹凸不平与褶皱可是鸡蛋煮老了啊！”母亲十分惊讶地说着，但我心中却想：非也，非也，这不就是出自奶奶之手的标志吗？只有勺中舀着这样的鸡蛋才说的上尝了奶奶的手艺、儿时最初的味道。
我的父亲是我初入繁华城市味道的进阶。我的父亲生活节俭，带着稍长的我出门办事回家时，总是给我做炒饭。此炒饭便是炒上一顿的剩饭，炒时少油少盐，加入切好的胡萝卜丁、小白菜、青椒丁，不久便可带着香气出锅。因为少油，所以锅底有时会结锅巴，父亲很喜欢吃锅巴，油自然少了，炒饭也因此香而少油。父亲在吃饭时，总是笑着、自有所得地说：“可别嫌味寡。这一顿凑合、那一顿凑合，你可多上一节课！”我也高兴地回父亲：“我的口味本来就清淡！”
我的母亲在我的学习路上是我的帮手。在夏天，用功学习时，母亲总会提前把银耳用水泡着，泡好后，把银耳放进养生壶里，接着把红枣干放入壶中，再加入一块冰糖。开始煮了，母亲坐在一旁等着银耳汤煮好。随着不断的加热，水里冒出了许多的水泡“咕噜咕噜”的作响，那块冰糖逐渐淡化，红枣从一开始的干枯与“瘦弱”变成了通红而饱满。煮好后，母亲先帮我盛出一碗至于餐桌上凉着，从餐桌上飘来了一股香味，一下子驱逐了疲惫，更加加快了笔头的行走的速度。
在酒店吃饭，总闻浓重的香味，吃完后，嘴唇被浓厚的佐料而遮掩，难品食物本身的味道。在家中吃饭，虽无浓烈的辛香之味，但从这清淡中，我能从唇齿间品尝出家的味道，浓浓亲情荡溢回肠，这便是我家餐桌上的专属味道。