美食推介会小作文

说到美食，就让我联想到我家乡孝感应城市的沙子馍。沙子馍是应城民间的特色小吃，不仅它的做法很传统，还很受大家的欢迎。它历史悠久，还因此被称为“活化石”。每次去上学，都看见卖沙子馍的小摊被围得水泄不通，要想吃到它我必须要费九牛二虎之力！虽然很容易被挤到但能吃到它我非常开心！那你知道它怎么做吗？

那就跟随我来到我们的小街，看看接头的老奶奶是怎么做的吧。只见她先准备材料：板栗大的鹅卵石，面粉，麻油食用油，水，葱花，蒜，孜然粉，辣椒，姜。将鹅卵石洗干净吹干来备用；食材准备好了，就开始正式做啦。首先在锅中加入少量食用油，等升温后倒入鹅卵石，反复搅拌直到鹅卵石表面均匀涂满油，并且至较热的状态；紧接着在面粉里加水，和成面团均匀后放入麻油，像这样反复将面粉揉五六次后，在揉好的面团里取出一两的大小，将葱花，蒜，辣椒，孜然粉，猪油等混合进去，均匀揉搓，用擀面杖将其擀成面皮；最后一步：锅中的鹅卵石冒烟以后，先铲出一半，把剩下的石头给均匀的放平，将面放进去，把刚刚铲出来的石头压回面饼上；等面饼变成黄色就可以食用了。

几分钟后，这香味越来越浓，叫你越闻越想吃，越想吃越是坐不住。不知道我的口水是否流到银河上去了呢？摆摊老奶奶看我那样笑嘻嘻地说：“别着急，别着急，马上就好了。”我按奈不住：“我哪能不着急呀？光看着就眼馋！”老奶奶说：“好了好了，给你看你那急样。”我摸着脑袋害羞的低下了头，向奶奶说了声谢谢，转身面带笑容大口大口地吃了起来：哇，着美味真是只应天上有，人间能有几回食啊……

这就是我家乡能常常吃到的美食，而如今我来到苏州求学，也很难有机会再品尝这人间美味了。