做纸杯蛋糕作文400字

每次看到橱窗里的蛋糕，我都会不自觉地停下脚步，蛋糕的香味不停的勾引我的鼻子，让我垂涎三尺。

周末，我叫来姐姐和我一起来学做纸杯蛋糕。首先姐姐先用分蛋器把3个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别装入两个碗中。然后往装蛋黄的碗里加入30克的食用油，50克的酸奶，接着加入50克的低筋面粉，将它们充分搅拌均匀。姐姐在装有蛋清的碗里加入了少许白砂糖，要我用电动打蛋器打发均匀。随着呜呜呜的搅拌声，蛋白一点一点地变白、变稠，最后越来越粘，像洁白的云朵一样。

最后把打发好的蛋白与蛋黄混合在一起搅拌，混合好后，将它们装入准备好的纸杯，放进烤箱，调到合适的温度，就可以坐等美食了。瞧！蛋糕一会儿就慢慢鼓起来了，25分钟后，一阵扑鼻的香味从厨房飘出来。我和姐姐迫不及待地凑近烤箱，探着小脑袋盯着，口水都快流下来了。

我戴好手套把烤好的蛋糕端出烤箱，赶紧拿了一个尝了尝，自己做的蛋糕就是不一样，软软的，甜甜的，特别好吃，下次我还要自己做蛋糕。