会变色的芹菜作文400字
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周三的科学课上，老师让我们做一个神奇的实验——会变色的芹菜。
芹菜还会变色吗？带着这个疑问，放学回到家，放下书包就赶紧按照老师教的方法，先准备了干净的玻璃杯，红色墨水和一株新鲜带叶子的芹菜。然后注入玻璃杯里三分之二的清水，接着加入几滴红墨水，搅拌均匀，原本清澈的水顿时变成了鲜艳的红色，非常漂亮，像一位穿着红裙子的少女在翩翩起舞。我又将芹菜的根须剪下，放进玻璃杯里，心情忐忑地等着看它有什么变化。
一夜过去了，早上睁开朦胧惺忪的睡眼，我就去直奔阳台去看芹菜变成什么样了。可是芹菜的茎从外面来看没有太大变化，我拿小刀横向切开看一支芹菜的茎，发现里面有一些红斑点，难道实验失败了？难道我的方法不对？我并没有灰心，把剩余的芹菜继续泡在红水里面，没再搭理它，就做自己的事情了。
中途我一直没有再观察它，今天我才突然想起来，赶快跑到阳台上去看，“哇”，展现在我眼前的是一株红芹菜，连叶子都是红色的，纵向切开茎内侧有一条条红色的纹理，芹菜真的变色了，太不可思议了。
通过这个实验，印证了科学书上的知识。植物的茎内有许多“导管”。它们能够把根吸收的水分和营养物质输送到植物的叶等器官里。芹菜会变红，是因为芹菜内部“导管”的功劳。