小学六年级

舌尖上的回忆小作文

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一份鹅肝蒸蛋,一份生命的传承。

舌尖上的回忆

——题记

我的外婆,是一位退休的会计,更是一位“家庭营养师”。年近六旬,头上却没有一丝银发,十多年来,她天天在为我“做饭”幼时,稀白粥,长大了,竹笋汤。现在,又成了鹅肝蒸蛋。她的手简直会变魔术!特别是那碗“鹅肝蒸蛋”,不知渗入了什么魔法,那味儿,终生难忘。

外婆打好蛋,放入蒸蛋器,这不重要,主打菜是鸭肝。她轻轻地把肝放入电瓷锅,慢慢展平,启动!鸭肝的脸慢慢从粉红变成了可爱的深红。油脂像调皮的弟弟,在一旁不时地喷一点香油。就在现在!外婆把葱和蒜泥一点一点地洒下去,酱汁如可爱的雨滴,欢快地淋下去。赶紧翻个面,关火。顷刻间,香气溢满屋子,一碗鸭肝蒸蛋完成了。

迫不及待地夹起一片肝,配上一点蛋,细细品味。哇!丝滑的鹅肝、润润的鸡蛋,配上咸咸油渍的酱汁,一切都安排得恰到好处。咸而不辣,咸中带一点海边的气息。忽然,我想到了什么,呆住了。

在我的印象当中,外婆家是一个“天堂”每次我去的时候,她总是摆满了整桌的美味,等待我的到来。可是,今年(2019)夏天,爸爸突然把菜烧焦了,无奈之际,只能“投奔”外婆家,但,等待我们的,却只是一碗白粥——这与之前形成了鲜明的对比。

后来,我才知道,那一次是没有跟外婆“预告”要来,也就是说,外婆平日的伙食就只有白粥……

“还不吃,菜都凉了!”

抬头一看,只见外婆那“万年不白”的头发,仿佛已白了几分。

冬去春来,春去冬来,四季轮回,生命轮回。我把一“长大做个好爷爷”的梦想,深深地铭在了舌尖上。

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