今天我动手作文

前言：“我是小主人争霸赛”这个题目一直深深的吸引着我，因为我十分羡慕妈妈有一手了得的烹饪技术，总是勾引着我的馋虫。我想：我要是也有一手这样好的绝活儿就好了。正巧有这样一个机会，让我好好的跟妈妈学上一手。妈妈打算先教我一个最简单的入门菜也是我的最爱——西红柿肉酱面。说简单其实对于我这个烹饪经验为零的白痴来说并不简单。所以我被这道“简单”的菜难倒了。

第一步：剥皮，这一上来就难倒了我，还是妈妈教给我了一个妙招儿——用汤匙轻轻刮西红柿的表皮，这样就很好去皮了。

第二步：切西红柿，切成小丁。

第三步：切蒜（虽然我很不喜欢大蒜的味道，但是妈妈告诉我吃一点大蒜可以预防感冒）和切肉。

第四步：煎鸡蛋，我特意用了煎蛋模具，但是因为第一次用，没有掌握好方法，导致蛋清从简单模旁边的缝漏了出来。所以煎的鸡蛋样子不太好看。

第五步：把准备好的食材依次倒入锅内翻炒。

第六步：煮好面条，依次把煮好的面条、煎好的鸡蛋放入炒锅，装盘，成功了！

后记：这道菜虽然简单，但是还是需要一定的基本功，所以我做完这道菜也十分不容易。做完后，妈妈鼓励我说：“你第一次就做的这么好，我当时还不如你呢！”说完就把盘子里的面吃了一个精光。我想：我做一道菜就这么不容易。妈妈每天晚上都是下了班拖着疲惫的身体给我们一家做饭，十分累。所以我以后一定要体谅妈妈。当然，我学会了做这道菜，以后可以帮助妈妈在厨房里打下手，这样一个人的工作就变成了两个人一起分担，妈妈也不会那么累了，我也能学到更多的烹饪技术，一举两得啊！